Mardi 11 mai, les deux classes de cm1/cm2 sont allées visiter la ferme du Blanc Verger à Sucé sur Erdre. C'était la troisième animation autour de l'alimentation. Nous avons travaillé cette année sur les filières et l'alimentation bio. Dans cette ferme, il y a des vaches qui produisent du lait qui est ensuite vendu mais une petite partie de ce lait est conservée. En effet, la ferme transforme son produit brut (le lait) en glace (produit transformé). Le nom de ces glaces délicieuses (car nous les avons goûtées) est la ferme du Blanc Glacé. Ces glaces sont vendues directement à la ferme le jeudi mais elles sont aussi distribuées dans quelques grandes surfaces de proximité, dans des petits commerces ou bien sur des marchés.Nous avons visité les prés (où l'herbe très riche et variée pousse),la stabulation (lieu où l'on met les vaches en hiver s'il n'y a plus assez d'herbe dans les prés), la salle de traite(on a testé les trayeuses en mettant notre pouce dedans) et nous avons vu aussi les derniers veaux nés (ils avaient juste quelques jours). Nous avons aussi fait un jeu/rallye dans la ferme organisé par notre intervenante. Il fallait évidemment faire des recherches sur ce qui se passait dans la ferme. Dans un atelier il y avait des choses cachées dans des sacs : on y a trouvé une corne de vache ! On a appris aussi à reconnaitre la différence entre le foin et la paille car il y en avait dans les sacs mystères. Cela nous a fait une sortie sympathique dans cette année où l'on ne peut pas faire grand chose à l'extérieur !
