La galette des rois
En janvier nous avons préparé des galettes des rois. Il fallait couper le beurre en petits morceaux, ajouter du sucre, de la poudre d'amandes et 2 oeufs. Ensuite, nous avons mélangé cette préparation avec un fouet.
Puis nous l'avons étalée sur de la pâte à tarte. Nous y avons placé 2 fèves et nous avons recouvert d'une autre pâte à tarte. Nous avons enduit la pâte de jaune d'oeuf pour lui donner une belle couleur dorée. Enfin, nous avons fait cuire notre galette au four 30 minutes. Pendant ce temps nous avons aussi fabriqué des couronnes ! Nos galettes étaient délicieuses ! Un grand merci à Emilie et à Mathis qui nous ont aidés !
