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Sortie à la boulangerie PPS PS (Archives 2013/2014)

Sortie à la boulangerie

Au mois de mars, nous sommes allés à la boulangerie Saquet de Treillières pour apprendre à fabriquer du pain. D’abord, le boulanger mélange plusieurs ingrédients dans le pétrin : de l’eau, de la farine, puis du levain, de la levure, et du sel.
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Ensuite, il faut attendre car le pétrin tourne longtemps, très longtemps... Alors, pendant ce temps, nous avons dégusté des petits pains au chocolat que M. Saquet avait préparés. Quel régal !
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Une fois le pétrissage terminé, le boulanger nous a donné un petit peu de pâte à pain et nous a appris à faire une toute petite baguette.
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Il a mis nos petits pains à cuire dans son grand four.

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Et voici notre fournée prête à être dégustée!
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